Effizientes Kochen mit dem Holzvergaserofen
🌱 Nachhaltig | Effizient | Umweltfreundlich 🌱
Kochen mit Holz ist in vielen Regionen der Welt unver- zichtbar – doch offene Feuerstellen verschwenden wertvolle Ressourcen und belasten die Umwelt. Unser Holzvergaserofen bietet eine nachhaltige Lösung: Er verbrennt Holz sauberer, spart Brennstoff und erzeugt gleichzeitig hochwertige Pflanzenkohle für den Boden-aufbau.
Mit diesem innovativen Prinzip tragen wir dazu bei, Wälder zu schonen und energieeffizientes Kochen für alle zugänglich zu machen.
Funktionsweise
Bei einem Holzvergaserofen verbrennt nicht das Holz an sich (wie bei einem Lagerfeuer), sondern dass im Holz enthaltene Lignin. Etwa 20 % bis 30 % der Trockenmasse verholzter Pflanzen bestehen aus Ligninen. Sie sind neben der Cellulose und dem Chitin die häufigsten organischen Verbindungen der Erde.
Vereinfacht gesagt muss in einem inneren Behältnis das Brennmaterial erhitzt werden um das Lignin in einen gasförmigen Zustand zu bekommen. Dafür brennt man das Holz oben an. Um dieses Behältnis strömt Luft nach oben und erwärmt sich dabei. Bei den oberen Öffnungen trifft der Sauerstoff auf das Lignin und erzeugt so eine rußfreie Flamme.
Nachdem das Lignin ausgetreten ist bleibt vom Holz nur die Zellulose übrig (Holzkohle). Diese kann man mit Wasser ablöschen und trocknen oder man nimmt der Flamme den Sauerstoff um den Prozess zu stoppen. Die Holzkohle kann man dann für Terra-Preta nehmen um dem Boden wieder Mineralstoffe zuzufügen. Wird der Prozess nicht gestoppt wird der Rest natürlich zu Asche.
Holzvergaser Anleitungen
Terra Preta ganz leicht! Teil 1 Holzkohle herstellen / mit dem Holzvergaserofen / Pyrolyseofen
Recycling Holzvergaserofen / Pyrolyseofen / Outdoorkochstelle
Holzvergaserofen Deluxe Bauanleitung
DIY regelbarer Holzvergaserofen / Outdoorküche
Öfen zu verkaufen
Nach jetzt fünf Jahren basteln und immer wieder verbessern ist ein Holzvergaserofen entstanden, der sich sehen lassen kann. Mit einer Brennkammer von ca. 10L ist ohne Probleme Kochen bis zu drei Stunden möglich und das nur mit Totholz und vielen anderen Materialien. Ganz nebenbei erzeugt der Ofen noch Holzkohle, die Aktivkohle ähnlich ist und Ihr könnt damit Terra-Preta erzeugen oder einfach damit grillen.
Die Öfen können in der Bauweise ein weinig variieren, da wir sie momentan ausschließlich aus Recycling Material herstellen. Der Topfhalter hat nur ein kleines Loch, damit Ihr selber entscheiden könnt was Ihr darauf nutzen wollt. So könnt Ihr auch eine Espresso- oder kleine Teekanne daraufstellen. Wenn Ihr lieber mit großen Töpfen & Pfannen kocht, könnt Ihr mit einer einfachen Blechschere das Loch vergrößern.
Standard
Maße:
ca. 76 cm hoch und 36
Preis:
Vereinsmitglieder: 140,- €
Externe : 180,- €
zzgl. 10,49 € Versand
Unterwegs
Maße:
ca. 76 cm hoch und 36
Preis:
Vereinsmitglieder: 60,- €
Externe : 90,- €
zzgl. 7,49 € Versand
